« J’ai horreur du Bourgogne, c’est un vin de sauce et de sang… Il faut tout de même que les gens prennent conscience et qu’on le sache : le Bourgogne, ce n’est pas du vin, c’est de la boisson pour les sauces (…) Donc pour moi, tous les gens qui aiment le Bourgogne (et le Beaujolais aussi) sont, disons-le, des ploucs »… Que penser de cette assertion si pertinente de Philippe Sollers, l’écrivain européen d’origine française, tel qu’il aime à se dire ? Voilà de quoi susciter l’indignation d’un Bernard Pivot, qui écrit dans le même canard que lui, le dimanche, et faire se retourner dans sa tombe un Baudelaire, qui préfère au constance, à l’opium et aux nuits (Saint-Georges, of course) l’élixir de la bouche de l’amante… Qu’importe, il y a prescription, comme pour certains crimes d’Emile Louis (un bourguignon, ce n'est pas un hasard) : l’interview d’où est tirée cette phrase est parue en 1986 dans le magazine Lire. Elle est rappelée par ce petit livre réjouissant, signé Roland Lecarpentier, à lire sans modération.
Soif d'en lire encore ! Je ne sais à quelle sauce d'autres seront mangés et en attendant que toutes nos papilles soient titillées encore, fêtons la renaissance du blog, au champagne...au-dessus de la Bourgogne, il me semble. Bien au-dessus ?
Rédigé par: Ka | 23 octobre 2008 à 09:19
je bois à ça et à ton retour sur la toile :-)
Rédigé par: Adeline | 23 octobre 2008 à 10:00